다 같은 라벤다가 아니다
뜰이 한참 보라로 물들기 시작한다.
유월 말
키가 작은 잉글리시 라벤다 종류들이 피어나기 시작해서
칠월 중순이면
뜰의 라벤다들은 대강 다 핀다.
올해는 유월 내내 비가 오다시피 해서
해가 모자라니 좀 더디 피는 듯 싶다.
오늘 칠월 팔일
오랜 만에
마음 먹고 라벤다 인물들 하나 하나 본다.
가장 먼저 피어나는 폴게이트 (folgate)
*요리용 라벤다로 많이 쓰이고 인기가 높다.
질세라 곧 따라 피어나는 터커스 어얼리 퍼플 (Tucker"s Early Purple)
* 잠이 잘오게 하는 베개용으로 많이 쓴다.
잉글리시 종류지만 요리용으론 안 쓴다.
히드콧 퍼플, 히드콧 핑크 (hidcote purple , hidcote pink)
*역시 잉글리시 종류로 꽃송이가 크고 향기가 달아
요리용 으로 인기가 높다.
히드콧 핑크 Hidcote Pink
로돈 블루 (Loddon Blue)
*잉글리시 라벤다 종류로 진한 보랏빛을 띤다.
히드콧 처럼 요리용으로 쓰인다.
멀리싸 라일락 Melissa Lilac
* 단 냄새가 강하고
하늘하늘 가는 꽃대와 핑크 꽃으로 오래 동안 핀다.
로열 벨벹 (Royal Velvet)
* 잉글리시 바라이어티로 꽃봉오리가 벨벹 같은
보라색 솜털이 덮였다.
고운 낟알로 베이킹에 인기가 높다.
덧치 화이트 Dutch White
* 하얀색 으로
색을 갖추느라 심었는데 향이 거의 없다.
어떤 사람은 레몬 냄새를 맡기도 한다는데.
누가 같은 꽃에서 어떤 냄새를 맡는지는 알 수 없다.
같은 케미칼을 뇌에서 어떻게 받는지는
개인 마다 다 다르다고.
'이 라벤다는 어떤 냄새가 나는지
어떤 라벤다 향을 제일 좋아하는지 '
많이 묻는 질문에 언제나
'직접 맡아보고 스스로 느껴 보라'
권 한다.
어디 냄새 뿐이랴
맛도, 듣는 것도, 보는 것도, 느끼는 것도
다 자신의 반영인 것을....
히드콧 자이언트 (Hidcote giant)
* 히드콧의 변종으로 꽃봉우리가 크고 꽃대가 길어
키가 크다.
요리용으로 쓸 수 없고
꽃이 커서 말린 꽃 장식으로 많이 쓴다.
로얄 퍼플 (royal purple)
* 로돈 블루와 로얄 벨벹의 중간 쯤 되는 모습이다.
프로방스 (Provence)
*불란서 라벤다로 라벤다 하면 흔히들 프로방스를 떠올릴 정도로
라벤다의 대명사로 통한다.
꽃이 크고 향이 달다.
수퍼 (super)
* 이름에 맞게 꽃송이가 길어 꽃이 많고
키가 아주 크고 향도 강하다.
그로쏘 (grosso)
*이탤리언 라벤더로 향이 아주 진하고
꽃이 많은 꽃봉오리로 이름이 그렇게 지어졌다.
라벤더 오일을 짜낸다.
향이 아주 강 하고
요리용으론 절대로 쓰면 안된다.
앞에 프로방스와 뒤에 씨일 (seal)
씨일은 키가 커서 울타리용으로 쓰인다.
은은한 향기와 유연한 줄기로 라벤다 바구니등
라벤다 수공에 많이 쓰인다.
몇 가지가 더 있는데 미처 사진을 못 찍었네.
라벤더는
크게 45종류로 나뉘고
거기서 나온 450 바라이어티가 있다고.
다른 바라이어티들 간에 계속 섞여서 (crossbreed)
그 다양함은 더 늘어나고 있다고.
라벤더는 벼, 보리, 밀 처럼 풍매를 하기에 벌이 필요 없는데
꿀 벌이 많이 온다.
십오년 전 처음 심었을 땐
이쑤시개 만한 작은 모종들에 꽃 피는 게 신기해서
하나 하나 이름 부르며 살갑게 돌보았는데
이젠
다 커버린 자식들 처럼 마음 놓여서
데면데면 하네.
올해는 코비드로
친구들도 못 오고
동네 이웃들이 더러더러 오더라도 멀리서
손짓으로 인사만 한다.
오늘은 캐런이 북극에서 자연생태연구를 한다는
젊은 조카 딸이랑 함께 마스크를 턱에 걸고 왔다.
턱스크 ^--------^
작년 봄에 스트로크를 받은 캐런이
열심히 떼라피 받고 운동해서
말도 다 정상으로 돌아오고
지팡이도 던져 버렸네.
우리 밭에 처음 왔던 때 새삼 기억 난다.
우리 섬을 와인 명소로 만들겠다고
활발하고 의욕적으로
포부를 펴던 모습.
(캐런 이랑 남편 잭은
지난 십오년 동안 소기의 목표를 달성 해서
이젠 제법 좋은 와인을 만든다.)
우리랑 비슷한 때
섬으로 은퇴한 후
잭은 무릅, 힢 모두 쇠를 집어 넣는 수술을 했고
캐런은 사과 따다 사다리에서 떨어져 힢을 부러뜨려
수술 후 육개월 꼬딱 누워 있은 적도 있다.
소 처럼 일을 해대는
노동을 즐기는 친구들이다.
그런데
캐런도, 잭도, 나도, 남편도
해 아래 많이 바랬네.
라벤다도 흐르고
우리도 흐르고.
많이 흘러 온 걸
서로의 흐른 모습을 보고 알겠네.
이천이십년 칠월 팔일
오랜만에 라벤다 종류대로 사진을 찍어 보다.
교포아줌마
Yoyo Ma, E Morricone Gabriel's Oboe
* 포스팅을 다듬는 중에, 고교 동창 절친 C 의 어머니가 돌아가셨다는 텍스트를 받는다.
오년을 어머니 곁에서 동무하며 밤낮 으로 돌 본 친구. 조용히 위로 하며 음악을 올린다.